Spirulina adalah alga biru-hijau yang kaya dengan pelbagai nutrien, termasuk protein, vitamin, mineral, asid lemak dan beta-karotena, antioksidan yang membantu melindungi sel-sel daripada kerosakan oksidatif. Beberapa tiub ujian (test tube), haiwan dan kajian manusia menyokong penggunaannya untuk tujuan kesihatan dan prestasi sukan.
Sementara Alfalfa adalah tanaman makanan dan mempunyai manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, berbanding dengan Spirulina, terdapat sedikit sahaja kajian menyokong penggunaann Alfalfa dan, menurut Pusat Perubatan Sloan Kettering (Sloan-Kettering Medical Center), Alfalfa mempunyai beberapa kontra dan kesan sampingan.
Daripada dua makanan tambahan ini, Spirulina boleh menjadi pilihan yang lebih baik. Apa pun, berundinglah dengan pakar dan doktor anda sebelum mencuba makanan tambahan herba.
Di sini ada beberapa fakta yang ingin saya kongsikan mengapa Spirulina adalah makanan tambahan yang lebih baik daripada Alfalfa.
Nutrition Facts Comparison: Alfalfa vs Spirulina
 |
| Calories Compared |
 |
| Vitamin Comparison |
 |
| Minerals Compared |
|
 |
| Protein and Aminos |
Jadual Nutrien di atas menunjukkan jumlah kandungan kalori, vitamin, mineral, protein dan amino di dalam Spirulina adalah lebih tinggi daripada Alfalfa. Jelas terbukti pengambilan Spirulina adalah yang terbaik untuk kesihatan tubuh badan kita!
Source :
http://skipthepie.org/vegetables-and-vegetable-products/alfalfa-seeds-sprouted-raw/compared-to/seaweed-spirulina-dried/
